こんばんは。ぷーすけです。
今日はあいにくの雨でしたが、新宿へ出かけました。
伊勢丹本館７階にあるレストラン街へ行きましたが、
どこもかしこも人の列、列、列で、
一番空いていたのが、「東京・吉兆」でした。
私は、ここに入るのに躊躇しましたが、話の種にと、
最初は、物見遊山気分で、吉兆に入り、
ミニ懐石料理（６３００円）を注文しました。
私は、あまりここの料理に期待していませんでした。
しかし、箸をつけた瞬間、私はおいしさのあまり涙が出ました。
確かに吉兆は、偽装や使い回し等で世間の批判を浴びましたが、
この店の職人や従業員は超一流であることは確かです。
世間の逆風に耐えながらも伝統と格式を守り続けているのです。
今、現在の生まれ変わった「吉兆」の姿を観てほしいのです。
マスコミの魔女狩り的報道に惑わされることなく、
今の味とサービスを評価すべきだと思いました。
「腐っても鯛」じゃないけれど、吉兆の素晴らしさに私は感動しました。
私が店に入った途端、ためらっていた人々が次から次へと店に入り、
信じられないことにいつの間にか満席になったのです。
ぷーすけは、招き猫かも知れませんね。
皆さんも良かったら、「吉兆」に足を運び、自分の目や口で判断してみませんか？
人間、誰にでも、過ちがあります。だから、人間には、過ちを許す寛大な心が必要なのです。
新宿の「吉兆」の皆様、世間の荒波にもまれても、歯を食いしばって頑張って下さい。
ぷーすけは、生まれ変わった「吉兆」を応援しています。
