今日昼ご飯に銀座大勝軒のネギチャーシューラーメン(1,080円)を食べた。ひるどきのせいか行列ができていた。ここのラーメンは、にぼしの醤油味ラーメンで、ゆずの香りがして、かなりあっさりしているが、チャーシューは、やや脂っこい。
私は、ここのラーメンが結構好きで、たまに職場の同僚と食べにくる。従業員のマナーもよくテキパキとしている。おそらく永福町の本店から暖簾分けしたのかも知れません。
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